ホテルのお部屋でまったり、お勧めワインとチーズ

カナダ産のワインは個人的にとてもお手軽だと思ってます。
だって、$10～30でとても親しみやすいものが多いから。

普段、ワインは飲まないよ　って人も、カナダ旅行を機会に是非！

当たり前だけど、
レストランと酒屋さんのお値段は2倍以上も違うから、
お部屋で気軽に試してみてはいかが？

ちなみに、近年はコルクではなく、手でカンタンに回して開け閉めできる、
スクリュータイプが多いので、数日かけて飲めるから安心。

こんにちわ、
『遥かカナダ（彼方）を "身近なカナダ" に』

赤ワインが大好き、
　　Wintergreen の田中です。　http://www.ilovewintergreen.com/

キャンモアやバンフで買えるお勧めのチーズとワイン

チーズとワインは好みがあるので勧めるのは難しいんだけど、
こういうときは、勝手に我が家の好みで（笑）

チーズはドイツ産の「カンボゾーラ」
マイルドでくせがないから食べやすいよ。

赤ワイン通の滝沢さんが教えてくれたんだけど、
滝沢さんのこと、知ってる？？　
タッキーってみんなに呼ばれてる。　僕より10歳年上だけど（笑）

左のこの人ね。　　顔、見えないし！（笑）

で、ワインだけど、
今回はこだわりがない　とか、　ふだん飲まないからよく分からん
っていう人へ。　カナダ産のお得で無難なワインを。

Cooper Moon っていうブランドね。
これ、よくセールもしてるし、$10以下で買える。
手で回して開けるスクリュー式だから、ワインオープナーも要らない。

　　　　　　　　　　　

で、同じ種類なのに、
ブドウの品種で味まで違うっていうのが、ワインの面倒なところ。

赤ワインなら、
田中家が大好きなのは、 Malbec っていう品種のブドウ。
濃い目だけどまろやか、だから飲みやすい。

濃い目が苦手な人には、Shiraz が飲みやすいはず。

白ワインなら、以下のふたつが無難かな？

Pinot Grigio　と　Sauvignon Blanc

白ワインでお馴染みの Chardonnay（シャルドネ） は、
$20以上のもので、初めて美味しい　って感じるのが我が家の感覚。

なので、このクラスではほとんどお勧めしていない。

まぁ、以上は我が家の味覚なので、あくまでも参考程度に。